西方流傳著一句俗話:連威士忌都無法治癒的事物，就已經無藥可救啦!所以，在人們感覺到生活的疲憊之時，他們都喜歡來一杯威士忌，來釋放個人的壓力、舒緩疲勞。
威士忌是以穀物、大麥為原料，經過一段時間的發酵和蒸餾後，再放入儲存器中進行長時間的發酵而製成。威士忌的度數一般在四十度以上，口感獨特，有著橡樹的清香，口感溫和醇厚。但是不同地方生產的威士忌都具有自己的特點，例如最具代表性的威士忌就有蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。
一般來說，威士忌的飲用方法我們最推薦純飲，這樣能夠獲得單一麥芽威士忌的真諦，可以最大程度的感受它最初的美好。當然，威士忌還有水割威士忌、熱飲、嗨棒等喝法。
白蘭地可以說是烈酒中的貴族了，被人們稱為“酒的靈魂”，像白蘭地中的“三巨頭”人頭馬、馬爹利、軒尼詩，相信大家都有聽過或者品嚐過！
白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏後釀造而成，通常白蘭地的釀製原材料是葡萄，跟釀葡萄酒是一樣的原材料，但儘管是這樣，它們兩者之間的差別卻非常大！首次，白蘭地屬於烈酒，度數一般都在四十三度左右，與十幾度的葡萄酒酒精度數相差甚遠；其次，白蘭地的色澤金黃晶亮，具有優雅細緻的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，與葡萄酒的顏色大不相同。
白蘭地屬於烈酒，主要是純飲，一般很少用來做雞尾酒。當然如果覺得白蘭地的酒精味道太重，也可以加冰，加雪碧、可樂、紅茶或者綠茶進行調飲，能夠讓味道更香醇，感受到酒精和氣泡在喉嚨裡的衝擊感！