軒尼詩、馬爹利、人頭馬：三大干邑怎樣挑選？宏康回收實錄
軒尼詩（Hennessy）、馬爹利（Martell）、人頭馬（Rémy Martin）三大干邑白蘭地品牌，對鍾意白蘭地的酒友來講，都是品嚐接待的首選。雖然這幾十年來，無論品牌、口味、口感都有變化，但一講起「洋酒」，大家共同想起的始終是白蘭地。所以白蘭地依舊是中國市場的「洋酒老大」，單計進口量，白蘭地的進口規模仍然排第一，是第二名威士忌的一倍多；威士忌想撼動白蘭地的地位，在品牌建設、經營銷售、廣告文化、品嚐口感等方面，仍有好長的路要行。
白蘭地全球品牌眾多，而當中數一數二的，便屬干邑白蘭地（COGNAC）。干邑是法國干邑地區用葡萄釀造的白蘭地，只能在干邑區釀造，所用的葡萄必須種植於干邑區，葡萄酒必須在干邑區釀造，而且必須以銅製蒸餾器雙重蒸餾，並在法國橡木桶中密封釀製2年，才可以叫做干邑，美稱為「生命之水（eau-de-vie）」。
干邑都有很多品牌，熟悉酒類的消費者普遍偏向消費中高等級干邑，而軒尼詩、馬爹利、人頭馬「這三大干邑品牌」，代表住高知名度，已成為高端白蘭地地位的象徵，品牌本身亦是優良品質的保證。所以消費者在干邑品牌的選擇上，仍然熱衷於這三個牌子。他們得到大家認可，原因很多：入國內市場比較早、市場廣告做得好、深入民心，干邑的「法式奢侈」形象和佐餐習慣已成功塑造，加上干邑的花果香更易入口等等。
這三者雖然和為干邑，但細品之下口感仍有明顯差異、風味亦各有特色，飲得出三者各自與眾不同之處。以下就由品牌歷史、釀造工藝、口感風味逐一介紹。
品牌介紹:
軒尼詩（Hennessy）
軒尼詩（Hennessy）的品牌商標是家族徽章：一隻拿住斧頭的手臂 ——「手臂和板斧（the arm and broad axe）」。
軒尼詩（Hennessy）是頂級烈酒品牌、全球最暢銷的干邑品牌之一，以精湛釀酒工藝著稱，擁有龐大的珍藏庫存。它一直專注打造全球最好的干邑白蘭地，堅持家族對釀製干邑一絲不苟、力臻完美的傳統，嚴格控制生產每一個環節，貫徹軒尼詩的原創精神，立下高級干邑的標準。軒尼詩在長達200多年的時間裡一直保持家族經營，並全權委託當地釀酒世家費爾沃（Fillioux）家族負責釀造干邑，至今兩個家族已合作到第八代。
1765年創立軒尼詩（Hennessy）酒廠。
1971年軒尼詩（Hennessy）與酩悅香檳（Moët & Chandon）結盟，創建酩悅·軒尼詩（Moët Hennessy）。
1987年酩悅·軒尼詩再與豪華服裝品牌路易·威登（Louis Vuitton）合併，創立世界上最大的奢侈品企業集團，即法國奢侈品巨頭酩悅·軒尼詩-路易·威登集團（Louis Vuitton Moët Hennessy，簡稱LVMH）。酩悅·軒尼詩由奢侈品巨頭LVMH和世界最大洋酒公司帝亞吉歐（Diageo）控股。軒尼詩是酩悅·軒尼詩旗下的干邑品牌，得益於LVMH的品牌理念和Diageo的經銷體系，令軒尼詩干邑走紅全球。
1817年軒尼詩（Hennessy）設計一款干邑"Very Suprior Old Pale"（淡雅琥珀色的極上等陳年干邑），分別代表Very（非常）、Suprior（上好的）、Old（陳年）、Pale（淡色）（簡寫為V.S.O.P），這個就是軒尼詩（Hennessy）Vsop的由來。軒尼詩（Hennessy）Vsop等級干邑首次被用來評定干邑品質，Vsop最年輕的基酒在橡木桶中陳年4年，此後Vsop成為整個干邑業內的參照標準同行業標桿。
1947年軒尼詩（Hennessy）設計出富有特色的Vsop蘋果型瓶身+細高瓶頸結構的矮瓶設計。
1865年軒尼詩（Hennessy）創造星級（✯）干邑分類等級，用不同的星數標明不同品質等級的干邑，按一星（✯）、二星（✯✯）和三星（✯✯✯）分辨干邑品質，成為三星干邑的創立者。將軒尼詩（Hennessy）干邑提升到三星級，如今名為Vs（Very Special），其中一星代表「2年期白蘭地」、二星代表「4年期白蘭地」、三星代表「6年期白蘭地」。此分類標準不久亦為整個干邑產業所採用。在干邑的法律法規中，Vs最年輕基酒在橡木桶中陳年2年。
1870年軒尼詩（Hennessy）創作Xo（Extra Old），因其漫長的陳年過程而得名，意為特別陳年，用100種基酒調製而成，這些基酒均經多年熟成，其中有些陳釀時間長達30年。它成為世界上第一瓶Xo，並奠定了Xo級干邑的行業標準。
1900年軒尼詩（Hennessy）向法國政府正式登記Xo這個級別，所以它的廣告宣傳語上有「Xo之原、Xo之本」的口號，廣告宣傳亦有「愈欣賞、愈懂欣賞」。
1948年軒尼詩（Hennessy）設計了首款軒尼詩葫蘆瓶Xo酒樽，正式推出市場，瓶身造型結合柔和曲線和硬朗輪廓。
長頸F.O.V.（Fine Old Vintage）是法國干邑白蘭地品牌，以匠心獨運的流線修長樽型，得享「長勁FOV」之名。在中港臺等地區多年來都以「長勁FOV」作為這款酒的通用名稱，成就為名牌。其代理公司有廣和、渣甸洋行（後改名怡和）、怡豐、宏豐、酩悅軒尼詩公司，其酒都曾經由軒尼詩（Hennessy）灌裝，是經典級干邑，選料上乘，精選由五十至八十種不同年份陳釀調製而成。
軒尼詩（Hennessy）亦是大衞杜夫干邑（Davidoff Cognac）曾經的合夥人，在2000年代Xo、Extra亦由軒尼詩（Hennessy）廠灌裝。
軒尼詩（Hennessy）亦曾擁有莫內干邑（又稱萬利金龍）（Monnet）品牌，酒質同樣是佼佼者。
馬爹利（Martell）
馬爹利（Martell）品牌商標：燕子與三根木槌。
馬爹利（Martell）推崇「獨具慧眼、領悟非凡」的品嚐藝術。
1715年馬爹利（Martell）建立酒廠，是干邑地區白蘭地家族中最早的一個。
1819年馬爹利（Martell）第一次用到Extra。
1848年馬爹利（Martell）開始使用藍色與顏色相間的酒標，酒標中的"J. & F. MARTEL"代表馬爹利（Martell）家族成員Jean Martell以及Frederic Martell。馬爹利（Martell）盾徽採用燕子和三根木槌，是因為馬爹利（Martell）酒窖坐落在一扇熟鐵鑄就的高大門後，豎直的鐵欄桿上，簡單雕刻的樹葉圖案點綴著馬爹利家族由三根木槌構成的盾徽。盾徽旨在向馬爹利（Martell）干邑釀製中最古老的手工藝致敬，木槌的法文Marteau與Martell諧音，燕子則代表在牆洞或絕壁上築巢的燕子。
2015年馬爹利（Martell）採用金燕線標誌，金燕標誌與木槌家族隊徽分開，瓶身仍保留三根木槌，家族盾徽並設計成抽象圖案。
1988年北美著名酒商加拿大飲品公司施格藍（Seagram）收購馬爹利（Martell）公司。
2001年12月施格蘭公司又將馬爹利（Martell）轉賣給法國保樂力加集團。法國保樂力加集團是法國烈酒和葡萄酒集團，前身是保樂和立加兩個家族企業，1975年聯合成立保樂力加集團，並將馬爹利（Martell）、芝華士、皇家禮炮等品牌收購，一躍成為全球酒業巨頭，在世界各地擁有72家生產企業，建立起發達的銷售網絡。
1912年馬爹利（Martell）創立藍帶干邑(Cordon Blue)。早期馬爹利（Martell）的包裝特點，是在酒瓶身上裝飾錦帶，以「帶」標明馬爹利（Martell）酒品等級；「藍帶」就是以一條藍色錦帶裝飾於酒身之上。藍帶憑藉獨樹一幟的口感，經歷110多年歲月，被全球眾多干邑鑑賞家奉為經典，外觀和定位亦已成為干邑中的傳奇。
1994年馬爹利推出名士干邑(Noblige)。
人頭馬（Rémy Martin）
人頭馬（Rémy Martin）品牌商標：一匹人頭馬，因半人馬神Centaur而得名。
商標有了人頭馬之稱，為此將人馬星座標誌和路易十三的酒瓶也註冊為公司商標。
經典廣告詞：「人頭馬一開、好事自然來」。
1724年人頭馬（Rémy Martin）公司創立。
1898年人頭馬（Rémy Martin）公司調製了第一款特優香檳干邑配方。
1907年 人頭馬（Rémy Martin）酒標
1927年人頭馬（Rémy Martin）第一瓶Vsop Fine Champagne干邑面世，55%的大香檳區葡萄和45%的小香檳區葡萄混合釀製而成，至今仍按此比例釀製。
1936年人頭馬（Rémy Martin）推出路易十三（Louis XIII)，由全球頂尖水晶品牌巴卡拉（Baccarat），後有聖路易(Saint-Louis)玻璃廠製作馳名於世的水晶瓶酒瓶。酒樽顯著特徵包括13個排列成水滴形狀的水晶細齒，以及一個倒置酒瓶形狀的獨特瓶塞設計。每一個酒瓶都要經過11道工序，完全手工精製而成。玲瓏曲線、優美紋飾、24K金瓶頸，本身就是一件難得的藝術精品，與珍貴酒液交相輝映、相輔相成。路易十三的故事，是當時人頭馬（Rémy Martin）買下發現於路易十三時代古戰場上的一個文藝復興時期巴洛克風格酒瓶，瓶上的皇家百合花飾代表酒瓶曾隸屬皇家的高貴門楣，為此申請復刻專利，並命名為「路易十三」。自此，路易十三酒瓶成為專門盛裝人頭馬（Rémy Martin）陳釀及最佳品質干邑的酒器，路易十三更成為頂級干邑的代名詞。
1985年人頭馬（Rémy Martin）專為亞洲市場推出角馬（Club）干邑，為男士打造一款猛烈而複雜的干邑，獨特的八角型酒瓶，線條簡潔、稜角分明。
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關於「軒尼詩、馬爹利、人頭馬」回收的實務問題
Q：軒尼詩、馬爹利、人頭馬現在適合先估價嗎？
A：適合。洋酒行情會受市場需求、保存狀態和實物版本影響，先估價不代表一定要出售，但可以知道目前大概可變現區間，避免低估手上藏品。
Q：評估軒尼詩、馬爹利、人頭馬時，哪些細節最影響報價？
A：宏康商行會重點看品牌年代、封口狀態、酒液高度、盒證完整度和版本稀缺度。如果資料越齊，報價會越貼近實際成交價；若品相有瑕疵，我們亦會直接說明對價格的影響。
Q：手上有類似軒尼詩、馬爹利、人頭馬，查詢時要提供甚麼？
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