2021年公認最好飲威士忌全在這裡（威士忌回收實錄）
WWA（世界威士忌獎）是全球最具公信力的威士忌評選單位之一，每年都會從世界各地選出當年表現最出色的威士忌，賽制極為嚴格。WWA的專家評審團經過多輪嚴格盲品，再按不同產區、酒齡同類別，選出年度最佳調和、最佳單一麥芽、最佳穀物等多項大獎。
歷經數月激烈評選，2021年WWA世界最佳威士忌的最終得獎名單終於出爐。趁市場價未飆升之前，威士忌愛好者不妨參考這份專業名單，發掘下一支心頭好。
全球最佳單一麥芽威士忌 (World's Best Single Malt Whisky)
得主：The GlenAllachie 10 Years Old Batch 4 (艾樂奇10年 第四批次)
今年最重磅、最多人關注的「全球最佳單一麥芽威士忌」，由蘇格蘭斯佩賽產區的「艾樂奇10年 第四批次」奪得。這款威士忌憑住複雜的層次和深邃風味，在一眾對手中突圍，徵服了全場評審的味蕾。
艾樂奇以精湛的雪莉桶工藝見稱，這款得獎作散發石楠花蜜、黑朱古力、提子乾和摩卡的濃鬱香氣，伴隨溫和的香料氣息。入口之後，豐富層次在口中迸發，口感飽滿圓潤，尾韻悠長，是單一麥芽愛好者不應該錯過的一支。
全球最佳調和威士忌 (World's Best Blended Whisky)
得主：Dewar's Double Double 21 Years Old (帝王 雙重陳釀系列 21年)
在競爭激烈的調和威士忌類別，帝王的「雙重陳釀系列 21年」憑住極致滑順的口感和創新工藝，拿到「全球最佳調和威士忌」。
帝王獨創的「四階段陳釀工藝」是致勝關鍵：先將單一穀物和單一麥芽威士忌分開陳釀，再做第一次混合同二次陳釀，最後將兩者融合，移入Oloroso雪莉桶做最後階段熟成。這個繁複過程，賦予酒體格外圓潤柔順的質感。風味帶有細膩的肉桂和成熟藤蔓果實香氣，口感如絲綢般滑順，層次豐富，將調和工藝的水準充分展現出來。
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