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瑪歌 2003:自 1893 年以來最早的採收之一
瑪歌 2003 屬 Château Margaux 正牌酒,產地是波爾多 Margaux 村。這一年以異常炎熱的夏季為人記住。
據官方年份頁,2003 年採收在 9 月 10 日開始,與 1989 同為酒莊自 1893 年以來最早的收成日期。
酒莊原以為熱年的酒會帶烘烤黑果香氣,結果杯中出現的是紅色果實、清新和純淨,並與 1996、2000 一樣帶花香及少許香料。
當年產量很低,加上質素出色的壓榨酒,成酒密度在近年年份中幾乎無出其右,單寧緊密得近乎絲滑。
採收時葡萄酸度偏低,但酒莊後來量度,總酸度與此前二十個年份的平均值一致;官方建議現在開瓶須先醒酒。
2003 年份重點
| 酒莊 | Château Margaux |
|---|---|
| 產區 | Margaux AOC,Bordeaux |
| 採收開始 | 2003 年 9 月 10 日 |
| 同樣早收的年份 | 1989 |
| 香氣(官方) | 紅色果實、花香、香料 |
| 瓶身激光刻碼 | 已全面採用 |
| 瓶底酒莊浮雕 | 已採用(1997 年起) |
| 官方近期品評 | 2025 年 2 月 |
熱年份不等於這一瓶受過熱
年份天氣熱,與單瓶曾否受熱是兩回事。判斷保存好壞,要看液位、有無滲酒痕跡、膠帽有否被頂起,以及已知的存放紀錄。
2003 的瓶身應有激光刻碼和瓶底浮雕;若瓶頸有 Prooftag 氣泡碼封條,可按酒莊網站的方法查核,但任何一項標記都不能單獨定案。
- 正標年份 2003 與酒莊名
- 背標與進口商資料
- 瓶頸液位及膠帽
- 激光刻碼與瓶底浮雕
- Prooftag 封條(如有)
- 購買單據或酒商發票(如有)
怎樣送評
香港的客人可先把相片傳到 WhatsApp 9453 0784,我們看過後回覆初步範圍,實際回收價以實物核對為準。
2003 與 瑪歌 2004 天氣截然不同,與 瑪歌 1999 亦相隔數年,多個年份一起出讓時請逐年列明;其他波爾多酒款可參看紅酒系列。
2003瑪歌頁:來源發票可一併說明。