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拉圖 1987：嚴格篩選的雨中採收
拉圖 1987 是 Château Latour 在天氣不佳年份的正牌。官方年份資料列為「Poor year」，並記錄為了保住正牌質素，酒莊作了嚴格篩選，部分酒槽被降級為一般 Pauillac。
當年 1 月 18 日低至 –15°C；五月陽光充足，但六月陰雨，開花期由 5 月 3 日拖至 6 月 29 日，出現落花和果粒大小不一。七月下旬創下低溫多雨紀錄，九月初亦潮濕。9 月 8 日至 19 日，酒莊剔除晚熟及大小不均的果串，採收在 9 月 30 日至 10 月 17 日的雨中進行。
1987 年份資料
| 採收 | 9 月 30 日至 10 月 17 日 |
|---|---|
| 最低氣溫 | 1 月 18 日 –15°C |
| 開花 | 5 月 3 日至 6 月 29 日 |
| 疏果 | 9 月 8 日至 19 日 |
| 酒莊自評 | Poor year |
| 官方風格描述 | 輕盈、成熟較快，帶甘草、煙草與咖啡香 |
估價時的考慮
官方形容這一年份的酒輕盈而優雅，沒有青澀感，但成熟較快。四十年左右的瓶子，液位和木塞狀態往往比年份更影響報價。
- 正標與 1987 字樣
- 瓶頸液位
- 膠帽
- 存放方式說明
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