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拉圖 1991:Gironde 河口擋住了霜凍
1991 年 4 月 20 日至 21 日晚上,一場嚴重霜凍席捲整個波爾多。據拉圖官方年份資料,Enclos 園區損失近 20%,外圍地塊更有超過 80% 的芽被凍壞。酒莊認為,拉圖 1991 能保住,靠的是優越的地塊,尤其是鄰近 Gironde 河口,減輕了霜凍的影響。
幸好夏季極佳。7 月 22 日至 8 月 14 日,酒莊把晚熟和果粒不均的果串剪去。採收在 9 月 24 日開始,26 日至 29 日因雨暫停,10 月 10 日在雨水再來前完成,收成健康而成熟。
1991 年份資料
| 採收 | 9 月 24 日至 10 月 10 日 |
|---|---|
| 霜凍 | 4 月 20 日至 21 日晚 |
| Enclos 損失 | 近 20% |
| 外圍地塊 | 逾 80% 芽受損 |
| 綠色採收 | 7 月 22 日至 8 月 14 日 |
| 酒莊自評 | Good year |
官方形容這一年份帶乾果、皮革與煙草香,單寧結實而不粗糙。
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