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大依瑟索 1970:半世紀老酒先看液位
Pinot Noir 老酒液位是估價重點之一。1970 年的 Grands Echézeaux 屬高酒齡布根地,標籤與膠帽老化常見。回收時液位高度往往比酒標分數更能左右價錢。
酒莊是否 DRC 必須看正標;1970 年代亦有其他生產商使用此園名。
| 園 | Grands Echézeaux |
|---|---|
| 年份 | 1970 |
| 類別 | 布根地特級園紅酒 |
| 需核對 | 酒莊名、液位、膠帽、標籤 |
老酒檢查
- 液位相對瓶肩的位置。
- 膠帽是否裂開。
- 正標年份與園名。
- 木箱或來源文件。
2013 年見大依瑟索 2013;系列在大依瑟索系列,文章大依瑟索文章,DRC 總覽羅曼尼康帝系列。
1970 在香港收購價高度依賴保存,行情浮動,以核對時為準。
大依瑟索與依瑟索在正標園名上可分辨;1970 年老酒另須核對液位與膠帽,勿只憑年份判斷。
大依瑟索一九七〇年液位與普通文具尺同框刻度朝外方便讀厘米,勿用彎曲軟尺。膠帽裂紋另附;酒標切勿擦拭。老酒差價主要看水位高低。一九七〇年老酒水位差價往往大於年份本身。WhatsApp 9453 0784。
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