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大依瑟索 2011：帶鹹味的一年
大依瑟索 2011（DRC Grands-Échézeaux 2011）在 9 月 9 和 10 日採收，比 2010 年早了近三星期，官方採收報告解釋，那年四月比七月還熱，葡萄樹整季都跑在正常進度前面。
| 里奇堡 | 9 月 7–8 日 |
|---|---|
| 聖維旺 | 9 月 8–9 日 |
| 大依瑟索 | 9 月 9–10 日 |
| 依瑟索 | 9 月 10–11 日 |
| 收成瓶數 | 11,071 瓶 |
官方品酒紀錄
酒莊在 2013 年 11 月試飲，提到這個園很典型的鹹味，口感圓潤肥厚，反映泥土含較多黏土，是適合長期陳放的酒。
- 春天又熱又乾，開花前沒有霜霉病和白粉病
- 開花一半約在 5 月 20 日
- 開花之後轉吹西風和南風，雨和雷暴接踵而來
報告寫成時北風終於回來，報告亦提到有人認為 2011 的早熟反映氣候變化。
2011 年的大依瑟索在香港出讓，可把正標、背標和液位相片傳 WhatsApp 9453 0784，我們報價後上門，或約在門市交收，回收價以實物為準。
大依瑟索 2010、大依瑟索 2012 是相鄰年份，請分開詢價，其他年份在大依瑟索系列。
資料來源：Domaine de la Romanée-Conti 官方 2011 年採收報告；Domaine de la Romanée-Conti 官方品酒紀錄；Domaine de la Romanée-Conti 官方 Grands-Échézeaux 園區頁（面積及歷年收成瓶數）
2011大依瑟索：液位以瓶肩為參考，封膜破損請先說明。
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