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侯伯王 1996：天氣反覆、充滿矛盾的年份
侯伯王 1996 是 Château Haut-Brion 正牌紅酒。官方年份頁開宗明義說，這是一個「充滿矛盾、難以看透」的年份。
1996 年天氣極不規則，除了七月幾天，沒有持續的炎熱期；八月下旬才開始下雨，九月上半溫和，下半月則一直下雨。
葡萄酸度高，但釀出的酒細膩；糖分異常高，各品種的酚類成熟度卻參差：兩種赤霞珠比 Merlot 更成熟。
酒莊說 1996 質素接近 1995，結構卻不同，少了 1995 的單寧，收結帶輕微苦味，整體豐滿而和諧。
1996 年份數據
| 採收 | 9 月 16 日至 10 月 4 日 |
|---|---|
| Merlot | 50% |
| Cabernet Sauvignon | 39% |
| Cabernet Franc | 11% |
| 新桶比例 | 65% |
| 酒精度 | 13% |
| 裝瓶 | 1998 年 6 月 26 日至 7 月 7 日 |
採收跨入十月，與早一年九月底便收完的 1995 形成對比。
出讓 1996 需要的資料
- 正標與年份 1996
- 背標、稅標或進口商貼紙
- 液位，平視拍攝
- 膠帽頂與瓶口
- 原木箱或盒（如有）
若記得購入渠道，例如酒商、拍賣行或期酒，請在訊息中註明，來源清楚有助報價。
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