一支1997年拉菲值多少？年份、回歸情懷與真實市價
不是每一支拉菲都是天價。這句話可能和很多人的印象有出入，但行內人都知是事實。吳先生的故事，正好講明年份對一支酒的價值影響有幾大。
吳先生五十幾歲，收藏葡萄酒超過二十年。他手上有一支 1997 年的 Château Lafite Rothschild，想放售。一開口就好坦白：「我知道 1997 不是一個好年份，但我還是想知他值多少。」
1997 年：波爾多的平凡年份
講 1997 年的波爾多，要先明白一件事——波爾多的酒質和天氣關係極大。好的年份，葡萄成熟度高、酸度平衡、單寧充足，釀出來可以陳年幾十年。差的年份，葡萄受雨水影響，果味稀薄，酒的壽命和深度都會打折。
1997 年的波爾多，夏天偏熱，秋天卻多雨，採收期間天氣不穩定。結果大部分酒莊出的酒都是中等水平——不差，但講不上出色。Robert Parker 對 1997 年波爾多的整體評價偏低，多數酒莊評分在 85 至 88 分之間。拉菲 1997 大概 87 分左右，以一級莊來講，這個分數只算普通。
吳先生對這些數據好清楚：「我不是不識東西的人，我知道 1997 不會賣到 2000 或者 2010 那種價。」
但 1997 有另一層意義
1997 年，香港回歸。對很多香港人來講，這個年份有特殊感情。吳先生這支拉菲，就是那年買的——用來紀念一個歷史時刻。
他話：「當時我三十歲都未到，買不起幾支，就買了一支拉菲，打算放到有一日值錢。」結果放了接近三十年，酒倒是保存得好好，但市價冇他預期這麼高。
這個情況其實好常見。很多人買酒當時帶著感情——生日年份、結婚年份、子女出生年份——但市場不會因為你的個人意義而給多一些錢。市場看的是年份質素、酒評分數、存世量和保存狀態。
拉菲的年份比較：邊些真是值錢？
講到年份，不如攤開來看。拉菲近三十年裡面，市場公認的頂級年份有幾個：
1996：經典年份，酸度高、單寧結實，陳年潛力極強。不少行內人覺得 1996 拉菲是九十年代最好的一支。
2000：千禧年效應加上確實優秀的品質，這個年份的拉菲一直有強勁需求。
2003：極端炎熱的年份，風格獨特，有人鍾意有人不鍾意，但價格一直站穩。
2009 和 2010：公認的「雙年」，兩個年份都接近完美，價格亦是最高那一級。
2016：近年的明星年份，品質極高，價格就比 2009/2010 合理些。
相比之下，1997、1999、2001、2007 這些就屬於「一般年份」，價格和頂級年份可以差幾倍。這個不是拉菲的問題，而是成個波爾多的大環境使然。
這麼 1997 拉菲到底值多少？
我們不會在文章度披露具體回收價，但可以講個大概概念。一支保存良好的 1997 拉菲，市價大約是和莊頂級年份的三分之一到五分之一。聽落好似好低，但要記住——他始終是一級莊，始終是拉菲。即使一般年份，他的底線仍然高過大部分酒。
吳先生聽完我們的估價，想了一陣：「其實都合理。我買當時幾千蚊，現在這個價都算有賺，只是和我預期有出入。」
理性看待手上的酒
吳先生的經歷帶出一個重要訊息——不要假設名莊就一定值很多錢。年份、保存狀態、市場供需，每一個因素都會影響價格。一支 1997 拉菲和一支 2010 拉菲，名字一樣，價值可以相差很遠。
如果你手上有酒想放售，最實際的做法是先了解清楚自己那支酒的年份和市場行情，不要抱住不切實際的期望。估價這件事不必自己做——交給宏康商行就得。
無論你的酒是頂級年份定一般年份，我們都會給一個如實評估。好的酒我們會話好，普通的酒我們亦會照直講。這個是我們做生意的基本原則。
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