羅曼尼聖維旺特級園的歷史、風土條件和多方業權結構如何影響其葡萄酒風格？
歷史篇——從聖維旺修道院到帝堡的入主
羅曼尼聖維旺的歷史可追溯至中世紀的11世紀。早在1131年，勃艮第公爵就將這片土地捐贈給了聖維望修道院（Abbaye de Saint-Vivant）的僧侶們，他們隨後在此開墾並種植葡萄藤。RSV的名稱正是來源於這間修道院。
這片土地的命運在法國大革命期間發生了重大轉折。1791年，修道院的資產被充公並出售，夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）的尼古拉斯-約瑟夫·馬雷（Nicolas-Joseph Marey）將當時公開拍賣的RSV地塊幾乎全部買下。儘管馬雷-蒙日（Marey-Monge）家族曾長期持有RSV的大部分土地，並不斷擴大其領地，但它始終未能成為一片真正的獨佔園（Monopole），因為部分地塊（如「Vigne a Jehan Roy du Rouvres」）從未歸其所有。
隨後，這塊特級園開始分拆。1898年，馬雷-蒙日家族將一部分地塊出售給了路易·拉圖（Louis Latour）家族。最關鍵的一步發生在1966年，當時馬雷-蒙日家族的後人將餘下的5.28公頃（約佔總面積的60%）土地長期租賃給了羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti，DRC）。最終在1988年，DRC動用大量資金，包括變賣旗下部分伊瑟索（Echézeaux）和村級園的資產，正式將這核心地塊收入囊中，成為該園最大的業主。這場收購行動，徹底奠定了DRC RSV在市場上的頂級地位。RSV於1936年9月11日被正式列為特級園（Grand Cru）。
風土篇——細膩優雅的秘密與風格對比
羅曼尼聖維旺地處勃艮第的核心葡萄酒鄉沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanée）村，毗鄰羅曼尼-康帝（Romanée-Conti）和裡奇堡（Richebourg）。這片葡萄園的總面積約為9.44公頃。
獨特的土壤結構：RSV最引人注目的風土特徵是其土壤中含有大量的粘土成分。與處於較高坡位、以石灰岩為主的葡萄園不同，RSV位於較平緩的斜坡之上，粘土層較厚（約90厘米深，比羅曼尼-康帝園的60厘米更深）。這種粘土層能夠有效保留水分，保持土壤涼爽，讓黑皮諾葡萄（Pinot Noir）得以緩慢成熟，從而發展出卓越的新鮮度和酸度。
葡萄酒風格：RSV的葡萄酒因此以 精緻、細膩 和 優雅 而聞名。它通常被描述為勃艮第中具有「空靈」（ethereal）特質的酒款，更注重 香氣 而非單純的強勁感。年輕時，它散發著新鮮的覆盆子、櫻桃、紫羅蘭和香料的芬芳；陳年後則會發展出松露、皮革和泥土的複雜香氣。
與鄰里特級園的對比：DRC莊主奧貝爾·德維蘭（Aubert de Villaine）認為RSV是酒莊精緻與高雅的代表。相比之下，其鄰居裡奇堡（Richebourg）則被認為更具「骨架」（chassis），單寧更為結實且富含礦物質，果味更為濃郁和偏向深色調。儘管風格不同，RSV在近年來的出色表現使其開始具備與裡奇堡爭奪勃艮第「第四把交椅」的實力。在一場RSV和Richebourg的品鑑會上，參與者的喜好也幾乎平分秋色，有13人傾向Richebourg，10人傾向RSV，另有12人認為取決於釀酒師和年份。
業權結構篇——群星閃耀下的風格萬象
羅曼尼聖維旺特級園的一大特色是其多方業權結構，目前由十多位頂級生產商共同持有，而非像羅曼尼-康帝（Romanée-Conti）、拉塔希（La Tâche）和拉大路（La Grande Rue）那樣為獨佔園。這種結構帶來了豐富的葡萄酒風格和激烈的品質競爭，收藏家得以在同一片風土上，品嚐到不同釀酒哲學的極致表達。
主要業主分佈（按面積計）：
- Domaine de la Romanée-Conti (DRC)：5.28公頃（最大業主）。
- Domaine Leroy (樂華)：0.99公頃（第二大業主）。
- Louis Latour (路易·拉圖)：0.80公頃。
- Jean-Jacques Confuron (J.J. Confuron)：0.50公頃。
- Domaine Hudelot-Noëllat (Hudelot-Noëllat)：0.48公頃。
- Domaine Arnoux-Lachaux (阿努-拉肖)：0.35公頃。
- Domaine Sylvain Cathiard (卡蒂亞)：0.17公頃。
- Domaine Dujac (杜雅克)：0.17公頃。
釀酒師的主導性：在RSV的品質三角（風土、年份、釀酒師）中，釀酒師（vigneron）的影響力被認為舉足輕重。
- DRC的風格演變：儘管DRC擁有RSV的精華地塊，但早年的表現並非總是完美。然而，自1999年以來，DRC的RSV品質顯著提升。酒莊甚至會將品質未達標的葡萄（如粘土比例過高或藤齡過輕）出售給酒商，據估計每年被排除的部分多達1.5公頃，體現了其對極致品質的追求。DRC的RSV以純淨、優雅、細膩且深邃的風味著稱。
- Leroy的傳奇地位：樂華莊（Domaine Leroy）的RSV擁有近1公頃的老藤（種植於1924年）。Leroy的酒款以其驚人的豐富性、慷慨度和超越年份限制的品質而聞名。在一些早期的對比品鑑中，如1993和1990年份，Leroy的RSV被認為完全超越了同年的DRC版本。Leroy RSV已成為繼DRC旗下獨佔園之後，身價最高的勃艮第酒款之一。
- 其他名家的高性價比與風格：由於DRC和Leroy的價格高不可攀，其他業主提供了欣賞RSV風土的「捷徑」。例如，J.J. Confuron的葡萄園緊鄰Leroy和DRC，其RSV因風格經典、細緻純粹且價格相對「親民」而受到追捧。此外，Sylvain Cathiard的RSV也憑藉其異域香料和濃郁層次，在鑑賞家中贏得極高聲譽，在某些年份的評價甚至高於DRC版本。
收藏價值篇——RSV的市場潛力與投資回報
羅曼尼聖維旺不單是一瓶美酒，它更是一個極具吸引力的投資標的。特別是來自傳奇酒莊DRC的RSV，其強勁的市場表現證明了其作為「液體資產」的價值。
卓越的回報率：根據英國葡萄酒交易平台Liv-ex的數據，DRC Romanée-St-Vivant過去十年中，在市場上流通至少五年的年份，在過去五年裡實現了68.4%的總回報，相當於 平均每年11.0%的回報率。在市場高峰期（截至2022年中），平均年回報率甚至高達25.5%。從長遠來看，RSV的回報率遠超全球股票市場（MSCI全球指數過去20年平均年回報約6.3%）。
相對價值與投資機會：在DRC的九款頂級佳釀中，RSV通常被視為性價比相對較高的選擇，尤其與獨佔園羅曼尼-康帝（Romanée-Conti）和拉塔希（La Tâche）相比。根據國際均價參考，DRC Romanée-Saint-Vivant Grand Cru的價格約為 HK$14,621（採用約略匯率1人民幣 ≈ 1.08港幣換算）。雖然這個價格已經非常高昂，但相較於DRC Richebourg（約HK$18,180）和La Tâche（約HK$29,927），RSV提供了進入DRC頂級特級園收藏的更合理門檻。
年份的選擇：RSV具有極佳的陳年潛力，優秀年份可陳年二三十年，甚至更久。例如，DRC RSV的2010年份（平均評分96.3分）和2005年份（平均評分96.0分）都是公認的經典之作。即便是相對年輕的2019年份，平均評分也高達97.3分。莊主奧貝爾·德維蘭甚至評價2015年份為他職業生涯中最出色的年份之一，這一年份的DRC RSV因其兼具結構、純淨感和享樂主義的特質，被認為年輕飲用也「完全不能說是犯罪」。
羅曼尼聖維旺特級園，憑藉其深厚的歷史底蘊、富含粘土的細膩風土，以及DRC、Leroy、Cathiard等眾多頂級釀酒師的極致投入，已穩固地站在勃艮第特級園的頂尖行列。對於收藏家而言，RSV不僅代表著黑皮諾最精緻、最複雜的風味表達，更提供了一個穩健且高回報的投資機會。無論您是尋求極致的品飲體驗，還是著眼於長期的價值增長，RSV都是勃艮第收藏中不可或缺的瑰寶。
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