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侯伯王 2005：與 1949 相似的歷史性乾燥年份
Chateau Haut Brion 侯伯王 2005 是酒莊正牌紅酒。官方說 2005 會作為歷史性的乾燥年份被記住。
冬季已出現明顯缺水；除了較濕的四月，雨水一直稀少，直到採收；全年氣溫偏高。
酒莊指出 2005 的氣候條件與傳奇的 1949 非常相似，葡萄果粒細小而高度集中，並在完美狀態下採收。
官方品評形容顏色深得近乎黑色，帶煙燻、雪茄和烘焙咖啡豆香氣，也有黑加侖子和車厘子的鮮果氣息，酒體濃稠有力而清新。
2005 年份數據
| 採收 | 9 月 1 日至 26 日 |
|---|---|
| Merlot | 56% |
| Cabernet Sauvignon | 39% |
| Cabernet Franc | 5% |
| 新桶比例 | 87% |
| 酒精度 | 14% |
| 裝瓶 | 2007 年 6 月 29 日至 7 月 6 日 |
新桶比例達 87%，比 1999 年份的 69% 高出不少。
出讓前
- 原木箱或原裝紙箱，連箱號
- 正標、背標
- 液位與膠帽
- 購買單據或期酒文件
- 存倉紀錄（如有）
2005 是不少藏家成箱買入的年份，原箱完整、來源清楚的酒，報價時較有優勢。
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