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Practical notes on wine, watches, jewellery, supplements, valuation factors, condition checks, and settlement flow.

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五大酒莊红酒
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1982五大酒莊橫向評比：拉菲以外，哪支82年最值得放售？

1982年被公認為波爾多現代釀酒史上最具分水嶺意義的傳奇年份。這一年得益於春季溫暖、夏季晴朗且花期極佳的完美氣候，促使波爾多左岸與右岸的葡萄皆達到前所未有的成熟度與含糖量。這一年的卓越品質不僅奠定了現代期酒（En Primeur）交易...

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輕井澤日威
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輕井澤拍賣紀錄大盤點：由幾千元到幾百萬的瘋狂十年

在近年來的全球高端另類資產與烈酒收藏市場中，日本威士忌無疑寫下了最為傳奇且瘋狂的篇章。而這股熱潮的終極圖騰，並非仍在持續生產的常規大牌，而是早在千禧年便已宣布停產、如今已成歷史絕響的「傳奇幽靈蒸餾所」——輕井澤（Karuizawa）。...

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庫房清點出的意外驚喜：庫伊奇2003年份香檳的回收故事
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庫房清點出的意外驚喜：庫伊奇2003年份香檳的回收故事

經營宏康商行多年，我們見過各式各樣的藏酒，但每次開箱依然能遇見讓人眼前一亮的珍品。上個星期，銅鑼灣的張先生聯絡我們，說家裡長輩過世後留下一批舊藏，其中有些香檳想了解行情。約好時間上門後，我們不僅順利完成了這筆交易，更透過這次回收，讓這...

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